【舞茸菌床を使った無農薬で安全・安心のさつまいも】　

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食べる人の健康を考えて、舞茸菌床とヌカだけを使い、有機栽培で丁寧に育て上げた無農薬のさつまいもです。

化学肥料は一切使用しておりませんので、安心して召し上がる事が出来ます。

また、ビタミンCやカルシウムがたっぷり含まれていて、セルロースという食物繊維も多く含まれていますので、
美容や健康に嬉しいさつまいもです。

洗浄していないお芋は傷が少なく保存が3〜4ヶ月※1）可能となり、また、保存期間に熟成されるため更に甘みが強くなります。
このため全て無洗浄出荷となります。

※1）10度以上の日陰の風通しがあるところに保管してください。

しっとり系で安納芋より甘みが強い品種ですが、焼き芋にすると一段としっとり甘くなります。

【舞茸菌床の特徴】

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舞茸いもは化学肥料を一切使用しないで、舞茸菌床だけを肥料としています。

さつまいも本来のビタミンや繊維質の他に、舞茸菌の持つミネラルやビタミンDなども含み、多糖類βグルカン、マイタケDフラクションの一部は「免疫力」を高める効果も期待できます。

また、舞茸は「ストレス鎮静」や「認知症」にも効果があると言われています。
植物繊維の多いマイタケいもはダイエットにも期待できます。